みなさん、こんにちは。ドクターKです。
今回は愛媛のお土産を紹介します。
今回は愛媛県大洲市のお土産になります。
Go toを使い大洲旅行に行きました。
観光列車は最高でした！
百名城の大洲城も行きました。
さて、大洲のお土産は何がいいのでしょうか。
ちょっと見てみましょう。
志ぐれ
こちらの大洲名物は、その昔、大洲藩江戸家中に秘宝菓子としてあったのを、たまたま参勤交代のときにその一人がこの製法を習い帰り、藩内に売り出したのが始まりと伝えられています。
ひらのや製造本舗
こちらのひらのやですが、明治2年から営業されている伝統の店です。
外観です。
やっぱり志ぐれが有名なみたいですね。
ひらのや製造本舗の場所
場所はこちらになります。
肱川のすぐそばです。
この辺りは観光スポットのようですね。
いろいろな店が並んでいます。
ひらのや製造本舗の店内
今回はお店の中まで訪れました。
このように、いろいろなものが売っています。
陶器がたくさんありますね。
コロナウィルスがなければ、店内でゆっくり食べれそうなものですが…
ショーケースにもいろいろ並んでいます。
志ぐれだけではなく、真ん中の方にあります栗きんとん
栗華の宴
が有名みたいです。
洋酒を使った栗きんとんです。
洋酒は高級ラム「ロンサカパ」とのこと。
志ぐれを実食
では、食べてみましょう。
こちらです。
1本買ってみました。
中身はこのようなものになっています。
見た目だけではどんな食感かわからない物体です。
接写してみました。
なるほど、小豆がたっぷりです。
食感はかなりもちもちしています。
和菓子が好きな人にはたまらない味ですよ。
まとめ
いかがでしょうか。
大洲名物、志ぐれです。
一度は食べてみてはいかがでしょうか。
最後までお読みいただきありがとうございました。
