みなさん、こんにちは。ドクターKです。
今回は石川県のお土産を紹介します。
今回は石川県のお菓子です。
石川と言っても広いですが
「金沢駅でお土産を探している…」
といった方に見て欲しい記事にしております。
そして、いつもの菓子博受賞…
私がお土産を選ぶ基準の1つです。
モンドセレクションとどちらがすごいのだろう…
調べてみると、こんな記事もありました。
どうも、菓子博受賞の方が価値がありそうです。
越山甘清堂（こしやまかんせいどう）
越山甘清堂というお店です。
越山甘清堂は明治２１年、金沢市安江町にて創業したようです。
今回ご紹介する「金城巻」。
こちらは名誉総裁賞の受賞作品のようです。
そして、以下が今までに紹介した全国菓子大博覧会の商品です。
第16回全国菓子大博覧会(昭和40年、秋田市)
・高位賞 山方永寿堂 きびだんご
第17回全国菓子大博覧会(昭和43年、札幌市)
・高位賞 山方永寿堂 きびだんご
・金賞 高田屋製菓 げんこつ飴
・技術優秀賞 いわずみ 能登のいも
第18回全国菓子大博覧会(昭和48年、鹿児島市)
・高位賞 山方永寿堂 きびだんご
第19回全国菓子大博覧会(昭和52年、静岡市)
・名誉総裁高松宮賞 元祖 因幡の白うさぎの寿製菓
・内閣総理大臣賞 博多菓匠左衛門 博多ぶらぶら
・高位賞 山方永寿堂 きびだんご
・名誉金賞 高田屋製菓 げんこつ飴
・金賞 高田屋製菓 げんこつ飴
第20回全国菓子大博覧会(昭和59年、東京都)
・無監査賞 山方永寿堂 きびだんご
・名誉金賞 亀井製菓 坊っちゃん団子
・有功金賞 梶原製菓 かわうそ最中
第21回全国菓子大博覧会（平成元年、松江市）
・名誉総裁高松宮賞 丸屋本店 雪浪漫
・有功大賞 亀井製菓 坊っちゃん団子
・審査総長賞 高田屋製菓 げんこつ飴
第22回全国菓子大博覧会（平成6年、金沢市）
・名誉総裁賞 寿製菓 傳統珍菓 とち餅
・名誉総裁賞 清香室町 銘菓くるみ
・名誉総裁賞 BENIYA あじさい
・名誉総裁賞 松葉屋 月よみ山路
・内閣総理大臣賞 出雲堂 挽茶饅頭
・栄誉賞 大國屋 かみのやまかりんとう
・有功金賞 高田屋製菓 げんこつ飴
・金賞 亀井製菓 坊っちゃん団子
第23回全国菓子大博覧会（平成10年、盛岡市）
・名誉総裁賞 大黒屋 くるみゆべし
・会長賞 高田屋製菓 げんこつ飴
・栄誉大賞 小泉製菓 大判焼き
・栄誉金賞 大國屋 上山ゆべし
第24回全国菓子大博覧会（平成14年、熊本市）
・名誉総裁賞 明月堂 博多じまん
・名誉総裁賞 南光物産 ざぼん漬
・名誉総裁賞 菓匠みのや 兼六ことじ灯籠
・会長賞 巴堂本舗 坊っちゃん団子
第25回全国菓子大博覧会（平成20年、姫路市）
・名誉総裁賞 山陰の味 大風呂敷
・名誉総裁賞 南光物産 焼やせうま
・名誉総裁賞 越山甘清堂 金城巻
・審査功労賞 巴堂本舗 坊っちゃん団子
・外務大臣賞 高田屋製菓 げんこつ飴
・橘花栄光章 梅仙堂 太閤五三桐
・日本商工会議所会頭賞 サロンドロワイヤル 和風ぴーかんなっつ
第26回全国菓子大博覧会（平成25年、広島市）
・名誉総裁賞 亀井製菓 坊っちゃん団子
・名誉総裁賞 宝製菓 松葉かに処 焼かにせんべい
・外務大臣賞 加賀かきもち丸山 豆つなぎ餅
・金賞 浜だんな かりんとうまんじゅう
・金賞 うづ志ほ名産店 淡路島で見つけたメープルチーズケーキ。
・橘花榮光章 山陰の味 大風呂敷
・会長賞 サロンドロワイヤル 和風ぴーかんなっつ
第27回全国菓子大博覧会（平成29年、伊勢市）
・功労賞 高田屋製菓 げんこつ飴
令和の菓子博は2025年に旭川で開催予定です。
金城巻
では、金城巻を紹介いたします。
こちらが原材料です。
4個入りを購入。
種類は2種類でした。
黒糖と伊予柑です。
大野庄。何それ？
調べてみると、以下のようです。
金沢城と城下町の佇まいを彩る三つの用水から創作しました。天守閣や兜をイメージした独特の形、二種類の創作餡・辰巳（沖縄産薄味の黒糖）大野庄（さっぱり伊予柑）と独自のやわらかな生地との組み合わせです。
なるほどですね。
単純に名前をつけているだけでしたね。
実食
では、食べてみましょう。
たしかに、天守閣や兜をイメージしていると言われると、わからなくはないですね。
中の餡がつまっていて、おいしかったです。
まとめ
今回は石川県の菓子博のお土産を紹介いたしました。
石川県は菓子博のお土産が多かったですね。
こちらはいわゆるようかんでした。
何かと石川県のお菓子は地元の模型をモチーフにしますね。
これが一番意味不明なお菓子でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
