みなさんこんにちは。ドクターKです。
今回は世界一お手頃なミシュラン星付き店として知られる香港発祥の飲茶の店、Tim Ho Wan（添好運）に行ってきました。
日本にも店舗ができ、どんどん人気になっているこのお店。シンガポールにもありますので、こちらに記事にします。
Tim Ho Wan（添好運）
こちらはもともとは香港のお店ですが、全世界にわたる有名店となっており、核店舗で味は再現されているようです。
このように、日本語のサイトもできています。
2019年現在は国内で2店舗あるようです。
しかし、だいたいの海外の食事は日本に入ると激高になる傾向があります。
できればお安く食べたいですよね！
Tim Ho Wan（添好運）の場所
シンガポールのティムホーワンはビルの中なのでとてもきれいです。
オーチャード駅の近くにあります。
外からも看板が大きいので分かりやすいです。
Tim Ho Wan（添好運）の食事
エッグタルトなんかもあるんですね。甘そう。
さすがはTim Ho Wan。やはり香港発祥ですね。エッグタルトといえば
ポルトガルの名産
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マカオに輸入
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香港でも人気になる
という流れでしょうか。
これ！イチオシです。
甘辛チャーシューのベイクドBBQポークパンと。
これがパン！？って感じですが、きっと間違いないのであろう。
てゆーか、これが看板メニューなので、食べないとダメでしょう。
これは美味しいです。
甘さと辛さがミックスしています。
外は甘く、食べてみるとサクサクしています。
他にも点心もたくさんあり、どれもレベルが高い。
牛肉麺を食べました。
いつも言っていることですが、海外のラーメンは残念なことが多いです。
香港の牛肉麺も、台湾と同じくパンチがない。
まとめ
シンガポールに来たら絶対おすすめの店です。
もちろん、本場の香港に食べに行ってもいいと思いますが…
シンガポールの中心部にあるので、ぜひ行ってみて下さい。ミシュランの星付き点心が安値で食べれるのはとっても嬉しいことですね。
