みなさん、いつもブログ訪問ありがとうございます。ドクターKです。
今回はチェコ旅行の続きです。
チェコの街はビールや肉料理であふれています。
おいしいものがたくさん…
しかも安価で食べられる…
ヨーロッパでも東欧ならではですね。
今回は伝統的なお菓子のトゥルデルニークを紹介します!
trdelnik(トゥルデルニーク)
こちらはチェコの国民的なお菓子なのですが、いろいろな形があります。
見た目は…
コルネ
ですね。
しかし、パン屋などで売っているチョココルネなどとは違っています。
パン成分が強い。
生地はしっかり焼いているようですし、砂糖をたっぷりまぶしています。
写真ではこんな感じ。
アイスクリームのコーンのように、コルネの部分を持ちます。
そして、はみ出しているのはアイスっぽく見えますが、クリームです。
激甘!
実は、このアイスクリームのコーン代わりに使っているのがプラハの新名物になっているみたいです。
今まではちょっと違ったのですかね。私が行ったときはこういったパターンばかりでした。
今回はクリームでしたが、アイスが入っているものもありました。
trdelnik(トゥルデルニーク)のお店
さて、このトゥルデルニーク、どこに行ったら売っているんでしょう?
このプラハの近くにはたくさん店があります。
カレル橋の近くにもたくさんありました。
このような屋台っぽい店でも売っていますよ。
街中で見かける、この円筒状のパンです。
チェコではこのパンはかなり有名みたいですので、ぜひ一度ご賞味下さい。
最後までお読みいただきありがとうございました。