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カンジャンケジャンとは!?【花蟹堂(ファヘダン)】ミシュラン掲載の超おすすめ店!!

みなさんこんにちは、ドクターKです。

今回は韓国での食事をご紹介します。

 

ホテルはコンラッドソウルに宿泊しました。

コンラッドはヒルトンの最上級ホテルです。

食事もコンラッドで…はちょっとハードルが高い。

けど、今回のコンラッドはラウンジが使えたので、食事には困りませんでした。

 

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でも、せっかくならば韓国の料理を食べたい!!

そこで今回は口コミでお勧めの店花蟹堂へ行きました。

 

  

花蟹堂(ファヘダン)

こちらは韓国にあるカニ料理のお店です。

コンラッドソウルはビジネス街にありますが、そこから車で5分、歩いても行ける店です。

 

カンジャンケジャン

ハングル文字しかないのでわかりにくいですが、こちらの店です。

 

花蟹堂(ファヘダン)の場所

場所はこちらになります。

 

なかなかわかりにくい場所です。

 

カンジャンケジャン

ホテルの人から地図をもらいました。

上の地図とほぼ一緒ですね。

左上にあるのが国会議事堂です。

そこのすぐ近くということですね。

 

カンジャンケジャン

国会議事堂がありました。

 

カンジャンケジャン

地図で〇を囲んでいるところがGLAD HOTELです。

この裏になります。

ホテルの人に聞いておいてよかった。

 

花蟹堂の様子

では、さっそく入ってみましょう。

日本人が来ることが多いのか、店員は特に何事もなくスムーズに席まで連れて行ってくれました。

ちなみに、壁にメニューがあります。

 

カンジャンケジャン

カンジャンケジャンは43,000ウォンです。

ホテル代とまではいいませんが、4000円くらいの価値はあるので、なかなか高額なお店です。

ちなみに、生のワタリガニをケジャンといいます。

 

カンジャンは何でしょうか…

 

カンジャンケジャン

まずはタマゴのスープがきました。

こちらは「ケランチム」というたまご料理です。

 

そして、なんかおかずがたくさん…

調味料なのか?

 

カンジャンケジャン

しばらくすると、ケジャンがやってきました。

カニの量が多い。

えぐいですね。

 

カンジャンケジャン

蟹が半分来ます。

どれも新鮮。ぷりぷりです。

カニを醤油と一緒にご飯にいれて食べる。

ケジャンは韓国料理では有名らしいですが、何を調べても、こちらのファヘダンのカンジャンケジャンが最高といいます。

たしかに、この蟹はコンラッドでお腹いっぱいになった自分のお腹にも、味が浸透して最高に美味しい。

最初にここを体験してしまったら…

これからどうしたらいいのでしょう。

 

カンジャンケジャン

そして、カニ味噌もたっぷりです。

大きい体の部分を御飯に入れてみました。

 

一瞬で食べてしまった。

ちなみに、他にもお客はいたのですが、半分は日本人。

地元の人にも日本人にも人気の店なのですね。 

  

まとめ

ファヘダンをご紹介しました。

 

カンジャンケジャン

帰りは目の前の公園を横切って帰りましたが、こんな飛行機が飾られてありました。

都会の高層ビルに囲まれて、韓国の街を歩く。

お腹のケジャンもまだまだ余韻を残しています。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。