みなさんこんにちは。ドクターKです。
今回は京都のお土産を紹介します。
京都といえば、お土産には何を思い浮かべるでしょうか。
漬物とかもありますが、やはり手軽なお土産としては八ッ橋などでしょう。
自分も昔の修学旅行などでは八ッ橋を買ってきていました。
懐かしいです。
しかし、同じあんこのお菓子ならば阿闍梨餅などはいかがでしょうか？
阿闍梨餅の生産
阿闍梨餅は京都にある「京菓子司 満月」という菓子店で誕生したらしいです。
初めて世に出たのは1856年。
そんな昔からあるんですね。
京菓子司 満月の場所
場所的には京都に住んでないとなかなかいけない場所ですね。
天下の京都大学の近くのようですね。
購入だけなら駅で売っているので、京都駅で購入がいいでしょうか。
阿闍梨餅について
こちらの阿闍梨餅ですが、1個110円とかなりお安い。
これならばたくさん買ってしまいますね。
風情のある箱に入っています。
贈答用ですね。
こちらには阿闍梨餅の由来があります。
阿闍梨餅は比叡山で修行する僧にちなみ命名したものらしいです。
阿闍梨は高僧を意味するのですね。
ちなみに阿闍梨餅の形はその構想が被る網代笠をかたどったものなんですね。
阿闍梨餅を食べてみよう
たしかに笠のようです。
中はずっしりあんこですね。
なかなかおいしいです。
ちなみに電子レンジであっためたり、再度焼いたりすることもあるようです。
おいしくてすぐに食べてしまいました。
次は少しアレンジをしてためしてみたいと思います。
まとめ
京都の阿闍梨餅を紹介しました。
私自身も知ったのは大人になってからですが、なんと生まれる前からあったお菓子だとは…
まだまだお土産も奥が深いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
